Donar sucre als nens els torna hiperactius?
Un dels mites científics estesos entre la població és aquell que indica que donar sucre als nens els torna hiperactius.
dolç
Per què volem un postre dolç després de dinar?
Per què la gent sovint té caprici d’aliments ensucrats, fins i tot després d’un copiós menjar? Alguns nutricionistes afirmen que les persones han estat entrenades des de la infància per esperar unes postres ensucrades després d’un bon dinar (o sopar). I en moltes famílies, és una tradició consagrada pel temps.
Origen dels pets de monja
Els pets de monja o, d’una manera més puritana, sospirs de noia, són unes galetes petites i rodones, amb forma de mugró, de la cuina catalana.
Els sabors segons la Medicina Tradicional Xinesa
Segons la Medicina Tradicional Xinesa, es considera que l’ésser humà precisa en la seva alimentació dels cinc sabors bàsics: el dolç, el salat, l’agre, l’amarg i el picant. Cada Sabor està relacionat a la seva vegada amb els cinc elements xinesos i amb els seus corresponents òrgans.