L’origen del croissant

El 1683 l’Imperi Otomà (actual Turquia), va voler envair l’Imperi Austrohongarès, que en aquells moments era la porta d’entrada a Europa. Viena va resistir un setge llarguíssim i finalment els otomans van acabar derrotats. Per celebrar la victòria, el gremi de pastissers de Viena va voler crear un pastís commemoratiu.

Més

No comments